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#下饭菜#丝瓜炒鸡蛋 独家
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1丝瓜去皮切块，放入盐水中浸泡5分钟。 -
2鸡蛋打散，葱切碎。
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3锅中倒入少许油，放入鸡蛋滑散。
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4熟鸡蛋盛出备用。
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5另起锅，倒入少许油，放入葱花爆香。
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6将丝瓜攥干水倒入锅中翻炒片刻。
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7加入盐、花椒粉和鸡粉翻炒。
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8加入鸡蛋翻炒均匀即可。
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9快手下饭菜。
小窍门
丝瓜在盐水中浸泡可防止炒时变色
