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豆沙春卷
豆沙春卷的做法步骤
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1准备的食材。 -
2放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。
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3卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。
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4包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
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5用适量的油，中小火煎炸。
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6炸熟即可。
小窍门
油炸可以选深而口径小的锅来炸，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。
