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馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨
鲜肉虾仁馄饨的做法步骤
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1猪肉馅中加入盐、糖、白胡椒粉、包子饺子粉、生抽、老抽、料酒、香油。 -
2虾仁切稍大点的块，加入馅料中。
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3把木耳洗净去根，剁成小碎片加入馅料中。
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4把葱和姜切碎最后加入馅料中搅打均匀。
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5准备好材料：搅打好的馅料，馄饨皮，一小碗清水（因为买的馄饨皮有点干，包的时候边缘要抹点清水）。
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6取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
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7馄饨皮边缘抹点清水，对角捏，边缘都捏紧。
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8两个角往下按捏在一起。
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9简单又美味的馄饨就包好了，以此类推，都包好以后就可以就可以下锅开煮了，剩下的馄饨放冷冻室冷冻起来，随吃随煮。
