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蒸鸡蛋羹 独家
蒸鸡蛋羹的做法步骤
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1鸡蛋磕入碗中。 -
2放入适量的盐。
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3放入纯净水搅打二分钟，打均匀，水与鸡蛋2:1。
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4用勺了撇去蛋液表面的泡沫。
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5蒸锅中放水，放入蒸架，放上鸡蛋液。
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6中上盖上一个盘子。
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7水开后，大火蒸十五分钟。
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8蒸好的鸡蛋羹淋上一勺味极鲜。
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9成品。
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10成品。
