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青椒胡萝卜炒肉丝
青椒胡萝卜炒肉丝的做法步骤
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1食材如上图 -
2瘦肉切丝装碗，放一勺红薯淀粉和少许老抽，少许料酒。
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3抓匀腌制五分钟
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4大蒜切片，大葱斜切。
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5胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。
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6热锅放入适量的食用油
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7油熟放入肉丝翻炒
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8肉丝翻炒断生
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9放入葱蒜翻炒15秒
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10倒入胡萝卜丝翻炒两分钟
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11放入青红椒丝翻炒一分钟
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12放少许盐
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13翻炒一分钟
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14出锅装盘。
