芝士肉松面包
芝士肉松面包的做法步骤
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1准备好所有食材; -
2将除黄油外的所有主面团材料倒入揉面机中; -
3开始机器揉面15分钟; -
415分钟后,加入软化好的黄油,继续揉面10分钟; -
5揉至扩展状态; -
6揉好的面团盖上保鲜膜醒发40分钟左右的时间; -
7醒发至两倍大后,将面团取出来按压出面团内的空气; -
8分成6个面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
9取出一个小剂子,擀成如图形状的椭圆形; -
10中间放适量肉松; -
11卷成两头尖的橄榄形; -
12依次做好所有面包,放在铺了油纸的烤盘上;都做完后,放入烤箱,进行二次发酵25分钟; -
13发酵好后,表面刷一层全蛋液; -
14盖一片芝士片; -
15再挤上沙拉酱; -
16180度烘烤15分钟即可; -
17有了这款面包,再没时间吃早餐做早餐也没了借口啦。
小窍门
烤箱的温度可以根据自己烤箱脾气适当调节。

















