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西红柿青椒炒红薯藤
西红柿青椒炒红薯藤的做法步骤
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1红薯藤去老茎叶子洗净切段。 -
2辣椒切丝。
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3西红柿切块。
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4蒜切碎（喜欢吃大颗的也可以不切）。
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5烧一锅水，水开下红薯藤焯水。
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6焯熟过凉水。
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7炒锅倒适量油（平时炒菜的量），放花椒。
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8放大蒜，炒出香味。
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9放西红柿和青椒。
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10西红柿和青椒炒软放红薯藤。
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11放盐。
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12十三香。
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13翻炒一下放鸡精出锅。
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14成品。
小窍门
1、红薯藤焯水要焯八成熟。
2、西红柿和青椒快熟时再放红薯藤。
3、红薯藤入炒锅翻炒一下就可以出锅，因为已经焯过水了。
2、西红柿和青椒快熟时再放红薯藤。
3、红薯藤入炒锅翻炒一下就可以出锅，因为已经焯过水了。
