手机访问
蔓越莓粗粮米糕 独家
蔓越莓粗粮米糕的做法步骤
-
1准备材料。 -
2粗粮米粉是我用小米、高粱、荞麦、玉米碴、薏米、糙米六中粗粮研磨而成。大家也可以用大米粉小米粉都可以。米粉加入酵母粉。
-
3加入糖、牛奶搅拌均匀无颗粒。牛奶的用量按照米粉的吃水程度适当加减。
-
4就是如图搅拌成没怎么有流动性的厚糊。
-
5容器四周抹油底部放入油纸抹油。
-
6倒入米糊抹平，端起容器在桌子上顿几下，盖盖子在温暖处发酵。
-
7发酵至原来两倍大，撒上蔓越莓蓝莓干。
-
8冷水上锅，大火把水烧开后蒸15到20分钟，关火闷5分钟即可。
-
9脱模切成块就可以吃了。
-
10香甜美味营养。
