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大阪烧 独家
大阪烧的做法步骤
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1准备食材。 -
2准备食材。
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3将卷心菜切碎。
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4将水、面粉、山药泥、撕开的鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀。
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5将卷心菜、小葱、鸡蛋放入搅拌均匀。
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6热锅倒油，将搅拌好的食材倒入平底锅内，煎制3分钟左右。
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7将五花肉片平铺在面糊表面，饼边整形。
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8翻面煎制4分钟左右。
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9再翻面煎4分钟即可。
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10将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱搅拌均匀。
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11将调味汁放入微波炉加热10-20秒至糖融化。
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12将大阪烧盛出盘中，淋上酱汁。
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13撒上木鱼花即可食用。
