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艾姜蛋
艾姜蛋的做法步骤
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1干艾叶，鸡蛋，姜洗净备用。 -
2姜切片，加适量水没过食材即可。
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3煮上十分钟后，把鸡蛋捞出来剥壳后，重新放下去煮。
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4剥好的蛋放进去后再煮十分钟左右就可以了！盛出来调入适量红糖，吃蛋，喝汤即可。
小窍门
艾草能暖气血、温经脉，姜能祛脏腑陈寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；在艾姜汤中加入鸡蛋，则能补血活血、扶正祛邪。喝的时候调入红糖进一步加强了补血的功效！很适合女人喝的一道祛湿汤。
