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小满日食记《牛之南》
牛之腩的做法步骤
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1清水冲洗。 -
2牛腩切块。
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3配料备齐。
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4葱姜炸锅。
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5牛腩入锅，加入西红柿一个，辅料入锅，高压锅炖煮，十五分钟。
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6土豆、西红柿切块，小葱切段。
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7再次起锅，放入土豆，炖至软烂。
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8收汁入味。
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9加入另一个西红柿，出锅装盘，放入香菜，加小葱花，撒上芝麻。
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10亲，开动吧。
小窍门
牛腩一定要炖烂，一定要趁热食用，汤汁适量。
