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烤茄子 独家
烤茄子的做法步骤
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1茄子洗干净，刷油，放在烤盘上。 -
2烤箱预热210度，将茄子放入烤15分钟。
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3利用烤茄子的时间来制作内馅，大蒜切末，青红椒切丁，肉馅准备好。
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4锅中倒入适量油，放入肉馅翻炒。
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5炒到肉馅变色，加入蒜末继续翻炒。
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6蒜炒出香味，加入酱油、蚝油、糖、花椒面翻炒均匀。
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7加入青红椒翻炒均匀。
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8盛出备用。
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9烤好的茄子从烤箱拿出，在中间划一刀，轻轻分开。
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10放上炒好的馅儿。
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11烤箱预热220度再烤10分钟即可。
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12香味浓郁、配杯啤酒，不错哦。
