杨梅发糕
杨梅发糕的做法步骤
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1低筋面粉和酵母混合。 -
2杨梅榨成汁过滤。 -
3杨梅汁和面粉搅拌成浓稠面糊。 -
4放到抹了一层油的深碗中,等待发酵。 -
5发酵好的面糊,上面摆放葡萄干。 -
6放到蒸架上,水开后蒸25分钟。 -
7关火虚蒸5分钟开盖(防止发糕回缩)。 -
8切块。
小窍门
杨梅汁的份量酌情添加。








