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尖椒肉丝 独家
尖椒肉丝的做法步骤
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1尖角清洗干净。 -
2尖椒切丝，彩椒切丝。
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3猪肉切丝。
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4加盐，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉。
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5搅拌均匀腌制十分钟。
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6准备葱末，姜末，蒜末，干辣椒段。
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7起锅烧油下入腌制好的肉丝划散。
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8下入葱，姜，蒜，干辣椒，耗油炒香。
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9下入尖椒丝和彩椒丝。翻炒均匀。
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10加盐，鸡精，白糖翻炒均匀即可。
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11出锅装盘完成。
