鲍鱼酱肉蛋黄粽
鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤
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1备好如图所用食材,记得粽叶子要先煮后泡洗。 -
2将糯米提前几小时泡制一下,再控水备用。 -
3用生抽将大米调味,鲍鱼洗净入酱油肉里一同泡制一下,然后将咸鸭蛋打碎取蛋黄备用。 -
4按各地粽子包法,将粽叶卷出造型,然后盛入拌好味的糯米,然后分次将鲍鱼酱油肉及咸蛋黄放在里面,再将糯米盛盖在上面,再封好口绑好。 -
5再将包好的糯子入电饭煲,然后加入清水,选择煲煮模式,将粽子煮好。 -
6煮好之后剥开如图这样子即可。






