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粉蒸排骨
粉蒸排骨的做法步骤
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1排骨剁成段，放水里浸泡去血水，洗净。 -
2姜切片，葱切段。
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3排骨中放入盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜拌匀腌制1个小时。
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4芋头去皮洗净。
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5芋头切成片，加少许盐、料酒拌匀。
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6蒸肉米粉倒入腌制好的排骨中，每块排骨都粘上米粉。
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7排骨放在芋头上。
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8放到蒸锅里，中小火蒸1个小时。
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9撒上葱花。
