咖喱炒饭
咖喱炒饭的做法步骤
-
1隔夜的米饭(我是放进冰箱冷藏的)。
-
2葱姜切碎,土豆,李子清洗干净切粒。
-
3瑶柱(海产品,比较有营养价值,所以每次炒饭我都会加几粒),稍微洗一下,然后晾干水分,热油,放姜片一起煸炒一下,去腥味。
-
4咖喱,超市买的,叫好侍,一个人的饭量,我只用了一半的咖喱。
-
5热油锅,放瑶柱,土豆,李子,瑶柱,翻炒一小会儿,然后加米饭,咖喱翻炒均匀,最后撒葱花儿,完成。😊
小窍门
添加李子是因为突发奇想,喜欢吃酸辣的东西,所以其实李子的作用相当于醋。😛
不喜欢吃酸的,可以不放李子,直接咖喱炒,喜欢的就是最好的。
不喜欢吃酸的,可以不放李子,直接咖喱炒,喜欢的就是最好的。

