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红烧猪大肠
红烧猪大肠的做法步骤
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1猪大肠用盐反复清洗，将大肠里面翻出来，用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒，盐，煮熟。捞起切圈备用。 -
2蒜头和姜切片，大葱切段。
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3炒锅烧热放油，放入姜，蒜，葱，爆香。
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4倒入猪大肠，煸炒一分钟。
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5放入酱油，蚝油，糖，料酒，清水，大火烧开，中火焖15分钟。
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6好嘞。
