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粽子 独家
粽子的做法步骤
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1糯米洗干净.浸泡6小时后.加生抽.少许盐拌匀。 -
2排骨用黄酒.生抽.耗油拌匀.入冰箱冷藏腌制6小时。
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3粽叶洗净.放锅里加水煮十分钟。
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4把粽叶折成漏斗形状.装入糯米.排骨。
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5粽叶折过来把糯米包住。
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6用绳绑结实。
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7绿豆浸泡6小时控水备用。
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8糯米淘洗干净浸泡6小时，控水。
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9和排骨粽一样包法，把粽叶折成漏斗形，装入糯米.绿豆。
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10粽叶折过来把糯米包住。
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11包好。
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12用绳绑结实。
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13还包了红豆沙.红枣馅的.放入锅里加水没过粽子.大火煮开.转中小火煮2小时.关火焖在锅里2小时后即可捞出食用。我是昨天晚上包的，煮好后焖在锅里，今早还是温的。
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14煮好后。
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15开吃了：排骨粽。
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16绿豆粽。
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17红豆沙馅。
