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花生猪蹄汤
花生猪蹄汤的做法步骤
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1花生泡洗干净，若没有火腿可忽略，我是刚好家里有火腿就放一小块进去，加了火腿的汤，盐量要少一点。 -
2猪脚斩成块，我一般买的时候叫档主帮我剁好，回来洗干净，锅里加水烧开，将猪脚放进去，煮一下，可以去除血腥味和异味。
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3再用清水冲掉浮沫。
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4砂锅里的水烧开后，放入猪脚。
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5倒入花生、姜片。
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6加瑶柱和火腿片。
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7盖上锅盖煲1个小时。
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8最后加盐调味即可盛出。
