肉丸丝瓜汤
肉丸丝瓜汤的做法步骤
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1准备好食材; -
2肉丸提前一晚放入冰箱冷藏解冻; -
3丝瓜去皮洗净; -
4切滚刀块; -
5锅内倒入适量水,放入姜片,烧开; -
6倒入肉丸煮至浮起; -
7倒入丝瓜块煮至变软变色关火; -
8滴几滴玉米胚芽油; -
9加适量盐调味,撒上葱花即可; -
10成品,清淡开胃的鲜汤来啦。
小窍门
1.丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富所以应现切现做,以免营养流失。
2.葱花等上桌时再撒,这样香味没那么快散掉。
2.葱花等上桌时再撒,这样香味没那么快散掉。









