“穿心莲本是中草药，抗菌、抗病毒的功效很突出，记得曾经嗓子痛，感冒时服用过穿心莲胶囊，效果很好。

现在中草药也可以当作食材用了。菜市场穿心莲有卖，买回家，用水焯焯，加些糖醋拌着吃。

正值夏季，食用穿心莲，可以清热解毒，消炎泻火，预防感冒，利于平安度夏。”

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