彩椒鸡蛋炒面 首发
彩椒鸡蛋炒面的做法步骤
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1准备食材:纯麦面、土鸡蛋、红辣椒、青辣椒、香葱等食材。 -
2红辣椒、青辣椒分别洗净,去籽,切块。 -
3清水煮沸,放入面煮六成熟。 -
4捞出,过冷水,再次沥干水,放点油拌均。 -
5热锅,倒油爆炒红青辣椒,加入调均的鸡蛋翻炒。 -
6加入面条翻炒;放盐、酱油、香葱翻炒均匀即可。
小窍门
1、辣椒去籽,口感也不辣。
2、炒鸡蛋的时候要不断翻炒,鸡蛋才不结块。
3、面条过冷水可以防粘。
4、用油拌均面条不仅好吃,还不防黏。
2、炒鸡蛋的时候要不断翻炒,鸡蛋才不结块。
3、面条过冷水可以防粘。
4、用油拌均面条不仅好吃,还不防黏。






