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香浓海带骨头汤

香浓海带骨头汤的做法

食材明细

主料
辅料

香浓海带骨头汤的做法步骤

  • 香浓海带骨头汤的做法步骤:1
    1
    温水泡发海带。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤:2
    2
    海带切成自已喜欢的形状,生姜切片。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤:3
    3
    骨头焯水备用。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤:4
    4
    锅中放入足量的水,放入海带、生姜、一点点醋,盖上高压锅盖,上气后再煲十分钟。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤:5
    5
    十分钟后关火,等高压锅消气后再放入焯过水的猪骨。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤:6
    6
    盖上高压锅盖,上气后转小火半小时,熬好后放盐,这样熬出来的汤,汤鲜味美,特别好喝。

小窍门

海带提前熬十分钟,选用砂锅也是一样的效果,把海带的鲜味都熬出来了。
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所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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