电饼铛版青酱胚芽司康
电饼铛版青酱胚芽司康的做法步骤
-
1用料:中筋粉100克,小麦胚芽15克,糖5克,盐1小捏,泡打粉3克,黄油20克,青酱40克,水20克。 -
2将粉类过筛。 -
3加入黄油和糖。 -
4抓搓成粗粉状。 -
5加入胚芽和青酱,抓匀。 -
6倒入清水。 -
7抓捏成均匀面团。 -
8放在案台上,擀成约1厘米厚的方形。 -
9切成九等分。 -
10电饼铛上下盘加热,预热几分钟。 -
11将切好的面团摆入下盘中。 -
12盖上盖子,上下盘加热15分钟左右。 -
13两面金黄,关机揭盖。 -
14出炉,晾凉。
小窍门
胚芽也可以用其他配料如坚果或干果代替,
水的用量需根据青酱的稀稠度酌情增减。全部用成青酱更好。
加热时间需根据电饼铛的实际情况酌情调整。
水的用量需根据青酱的稀稠度酌情增减。全部用成青酱更好。
加热时间需根据电饼铛的实际情况酌情调整。














