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秋妍家网红鸡爪
网红鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗净备用。 -
2剪掉指甲，准备改刀。
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3鸡脚改刀小块清洗干净。
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4一定把血清洗干净。
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5冷水下锅，放入生姜、花椒、葱段、料酒煮20分钟。
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6煮好的鸡爪放入拔拔凉的水里（最好带冰块的）这样的鸡爪QQ的，好吃😋把油洗净后备用。
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7准备大蒜、姜、小米辣、杭椒、柠檬、百香果、香菜、洋葱备用。
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8降这些改刀，待命……
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9准备一碗米醋、生抽、水、6块冰糖、适量盐。
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10一次放在一起，各种调料倒进去。
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11这样放入冰箱两小时就OK啦！
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12封好保鲜膜放冰箱，2小时后开吃。
小窍门
辣椒根据自己口味哟。
