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韭菜盒子
韭菜盒子的做法步骤
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1面粉温水和成团，放旁边醒一会。 -
2韭菜洗净控水。
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3五花肉剁肉馅。
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4鸡蛋搅散。
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5锅中放色拉油，鸡蛋煎碎。
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6肉馅放入煎好的鸡蛋里，放入生抽、蚝油、五香粉、荤油。
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7韭菜切碎，放入鸡蛋肉馅中搅拌，放盐。
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8面团揉一下，揪成挤，擀皮。
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9包成韭菜盒子。
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10锅中放油，放入包好的韭菜盒子。
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11煎至两面金黄。
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12出锅。
小窍门
盐不要先放，放完油搅拌好再放盐，以免出汤。
