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发面饼
发面饼的做法步骤
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1盆里倒入面粉，我加了些许小孩的配方奶粉(因为觉得更香又营养)，鸡蛋，泡打粉，酵母粉，盐，糖。 -
2一边倒温水一边搅拌成絮。
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3揉成面团。
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4醒发面，由于天气凉快，为了醒发的面好些又快些，所以在底部用电饭锅胆倒入些许开水，把发面盆叠在上面，再盖上。
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5发至两倍大即可。
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6有很多的蜂窝状。
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7揉面团，再分成几个小点的团。
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8取一团擀开，用刷子刷上一层薄薄的油。
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9再卷起打圆。
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10压扁擀成适当的稍厚点的面坯。
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11再用干净的刷子沾水刷湿面坯撒上点白芝麻，用手轻轻按压下。
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12电饼铛热后在里面均匀刷一点油，放入面坯，并在面坯周围边上倒入清水，莫过面坯的三份之一即可，然后盖上盖。
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13等水分没了翻面，再周围撒上点点清水，盖上盖。
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14煎至两面金黄，膨发熟透就可以了。
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15新鲜出炉，香香的。
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16简单美味。
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17来来分享咯。
