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葱爆肉丝
葱爆肉丝的做法步骤
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1猪肉半解冻切丝。 -
2猪肉放进保鲜袋，放生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、淀粉。
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3在袋子中揉搓一会，放冰箱冷藏一段时间。
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4葱姜切丝，蒜切片。
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5锅内放油烧热，先放姜丝，再下肉丝爆炒。
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6稍微加点温水防止糊锅。
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7放入蒜片。
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8肉基本熟时放入葱丝。
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9葱丝炒软出锅。
