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萝卜烧肉
萝卜烧肉的做法步骤
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1五花肉一块,萝卜一根. -
2萝卜切成滚刀块.
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3肉切成麻将块.
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4热锅放油下入肉煸炒.(油不用太多)
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5肉炒煸到有点黄黄的,放入料酒\,姜,蒜,八角炒出香味.
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6炒香后放糖,生抽,老抽,十三香少许.
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7上色后下入萝卜翻炒一下.
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8加水与菜齐平,大火烧开小头焖20分钟.
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9肉八成熟后放盐再焖煮15分钟左右.
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10开锅大火收汁,加少许味精.(我没放味精)
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11出锅,非常美味哦!
