“今天做了道蒸水蛋，让儿子感受下什么叫入口即化，这是我带他的时候，做了无数遍无数遍……蒸水蛋总结出来的经验。蒸水蛋的几个要点:1.要带盖的盅，盖能防止锅盖上的水蒸气滴到蛋液上留下水痕。2.盅要预热，预热后能准确判断蒸水蛋所需时间。3.加37度的温水，与蛋液融合，促使蛋液蒸的时候升温快些。4.加1.5倍蛋液的水，保证水蛋口感足够的嫩。5.蛋液要过筛，蒸出来的水蛋里面才不会有蜂窝状，保证水蛋口感足够的滑。温馨提示:如果给婴儿添加辅食，可以在过筛完后加入少量盐和蔬菜碎。”

• 银耳雪梨盅

• 秋葵蒸蛋

• 南瓜西米羹

• 豆腐蘑菇羹

• 家常快手菜花蛤蒸蛋

• 鸡蓉玉米羹

• 狭鳕鱼豆腐羹

• 香菇虾米豆腐羹

• 什锦豆腐羹

• 牛奶银耳红枣羹

• 雪梨藕粉羹

• 冰糖燕窝

• 桂圆蒸蛋

• 玉米燕麦羹

• 洋葱南瓜羹

• 虾米鸡蛋糕

• 银耳莲子红枣羹

• 菠萝冬菜羹