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煎培根芦笋卷
煎培根芦笋卷的做法步骤
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1原料。 -
2把芦笋去掉老的根部，用去皮器刮去外皮切成三段洗净。
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3锅里烧开水，加入适量的盐，接着把芦笋放水里焯20秒。
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4捞出放入凉开水里（用冰水更好）这样做是为了保持芦笋的颜色翠绿。
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5用培根把四根芦笋放一起卷起来。
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6平底锅里倒入适量的橄榄油，接着放入卷好的芦笋，用中火两面分别各煎1分钟，中途加入适量的朗姆酒继续煎一会。
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7然后出锅装盘即可。
