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蜂蜜胭脂藕 独家
蜂蜜胭脂藕的做法步骤
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1莲藕洗净去皮切薄片。 -
2锅烧水。
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3水开放藕片。
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4再次开锅即可。
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5不过冷水，藕片直接捞出放深碗里，保证甘蓝汁能浸泡过来。
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6紫甘蓝洗净切碎。
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7榨汁机放凉白开。
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8放入甘蓝碎。
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9启动，打汁和藕片焯水时同时进行的。
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10打得过程没电了，好可惜。
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11放滤网，过滤甘蓝汁。
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12放米醋和白糖。
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13轻轻搅拌一下。
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14放入蜂蜜，腌制几小时，中间可以翻看粘连的藕片，以便于上色均匀。
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15装盘。
