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超可爱的南瓜饼
超可爱的南瓜饼的做法步骤
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1南瓜选颜色深的，肉质比较细腻的，粉的😎ི。 -
2去皮去籽，切片。
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3上蒸箱10分钟。（用的是这种盘，可以漏水的）。
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4取出把多余的水分倒掉，能干点就干点，否则要加很多糯米粉的。经验之谈哦！
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5加入砂糖，用筷子搅拌均匀，稍微晾凉。
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6一包糯米粉。
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7带手套。
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8将糯米粉分几次加入到南瓜里，揉搓几下。
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9全部糯米粉加完以后，还是会有点沾手的，但已经明显感受到粉团没有多余的水分了。
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10将粉团按到模具里（如果觉得太沾手，可以抹点油在手里，就不沾手了）。
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11一两分钟之后（稍微风干一点以后）反过来，把粉团按出来（模具设计就是要反过来才按的出来）。
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12用手稍稍整形（超可爱）。
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13不粘锅加油，中小火慢煎。
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14看到下层明显变色就可以翻面，可以多翻几次，以免煎焦了。
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15像这样，明显变大膨胀，就是熟了！
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16可爱得我都舍不得吃了。（南瓜饼要乘热吃，你看都开始缩了，热胀冷缩是个硬道理呀！）
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17❤爱心。
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18四叶草🍀。
小窍门
1、沾手可以抹点油在手里，就不沾了。
2、煎的时候一定要中小火。
3、我这个是做饼干的模具。
4、煎完可以沾芝麻，或者椰粉更香。
5、如果像我这样，一次做得多又吃不完，可以把南瓜饼生胚放在急冻保存。吃的时候再小火煎熟。
2、煎的时候一定要中小火。
3、我这个是做饼干的模具。
4、煎完可以沾芝麻，或者椰粉更香。
5、如果像我这样，一次做得多又吃不完，可以把南瓜饼生胚放在急冻保存。吃的时候再小火煎熟。
