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多彩藜麦饭团
多彩藜麦饭团的做法步骤
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1先给大家看看藜麦是什么样子的，在超市一般都有售的。 -
2藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色，营养成分相差不大，其中白色口感最好，它的营养特点之一就是胚芽占比极高，今天我们食用的就是白色的。
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3取半杯藜麦和半杯大米。
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4倒入清水浸泡两个小时。
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5在浸泡的同时我们可以准备好洋葱粒、玉米粒和香肠粒备用。
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6浸泡好的米粒加入适量清水，将清水没过米粒即可，不要太多水。
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7将米粒放到蒸锅里隔水蒸，根据米粒的多少决定蒸煮时间，我这里大概蒸了20分钟。
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8在蒸煮的时间将平底锅烧热倒入少量色拉油或者橄榄油。
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9锅烧到七八成热后倒入洋葱粒翻炒。
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10再倒入香肠粒继续翻炒。
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11加入玉米粒继续翻炒。
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12出锅前撒上少量食盐调味。
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13再撒上白芝麻增香装盘备用。
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14将煮好的藜麦饭倒入炒好的玉米粒中。
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15戴上一次性手套将它们均匀混合成团。
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16为了造型更可爱，我使用的小熊模具，没有的直接用手捏成圆形或三角形即可。
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17将饭团紧实的按压进模具内，这样更容易造型好看。
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18倒扣出来的饭团摆放盘中。
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19为了更吸引孩子的眼光，我还特意在饭团里又添加了蔊菜红色的汤汁，使饭团呈现出粉红色。
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20饭团做好了，可以食用了，藜麦的清香味带着玉米粒的香甜味，还有香肠的咸鲜味，绝对让孩子胃口大开。
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21另外藜麦也是一种用于减肥的食品，爱美的女性也可以用它做成沙拉，营养减肥两不误！
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