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茄汁豆腐 独家
茄汁豆腐的做法步骤
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1豆腐切小方块。 -
2平底不粘锅注油烧热，下豆腐块，中火煎。
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3煎豆腐时调碗汁:碗里加2勺番茄沙司。
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41勺生抽、1勺米醋、多半勺糖。
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5加水搅成均匀的汁，尝尝味道，酸甜口的，可适当加点盐。
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6豆腐四个面都煎一煎，煎至金黄。
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7加入葱姜末。
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8倒入调好的汁液。
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9中小火烧一会儿，其间可以翻面。
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10烧至汤汁浓稠即可。
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11成品。
