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肉末蒜香烤茄子 独家

by 花蝴蝶花蕾蕾
肉末蒜香烤茄子的做法
“快到夏天了！吃一些爽口的茄子！再加上高粱米水饭真的好吃极了。”

食材明细

主料
辅料

肉末蒜香烤茄子的做法步骤

  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤：1
    1
    洗好茄子切成段！刷上油！烤箱中层180度烤20分钟。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤：2
    2
    在烤茄子期间可以准备酱料！葱姜蒜切末！尖椒切末！肉切末。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤：3
    3
    锅中少油翻炒肉末！炒熟后盛出锅备用。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤：4
    4
    锅中放油再加入两勺郫县豆瓣两勺黄豆酱。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤：5
    5
    炒出红油加入料酒蚝油十三香加一点点香油！然后将葱姜蒜尖椒放入锅中！再把备用的肉末放入锅中。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤：6
    6
    烤好的茄子从中间划开小口！把酱放在上面。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤：7
    7
    摆好后再放中层180度烤10分钟左右！就好了。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤：8
    8
    盛盘。
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所属分类： 热菜 家常菜

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