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油焖土豆 首发
油焖土豆的做法步骤
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1土豆削皮，黄心土豆口感糯一些，味道也更好。 -
2用锋利的刀子切成薯条大小。
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3土豆用清水浸泡一下，去除表面上多余的淀粉。
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4油锅烧热，下蒜末爆香。
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5然后倒入沥干水分的土豆条。
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6倒入几滴酱油调色。
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7上色后加料酒，一勺盐，两勺糖，几滴蚝油，最后加适量的水以免太干，盖上盖子焖上大约7,8分钟。
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8出锅前开盖，大火收一下汁，装盘后撒上一些小葱提味即可。
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9成品。
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10成品。
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11成品。
