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酱烧鱿鱼
酱烧鱿鱼的做法步骤
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1新鲜的小鱿鱼几条，冲洗一下。 -
2撕去外膜，去掉内脏，清洗干净，
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3用刀子在鱿鱼表面打上花刀。
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4切成条状。
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5烧一锅开水，放鱿鱼片下去烫几十秒，鱿鱼就能变成漂亮的卷状。
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6准备半个洋葱几根这样的青蒜薹。
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7洋葱切小，蒜薹也切段。
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8油锅烧热，下姜丝爆香。
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9下洋葱和蒜薹炒出香味。
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10加入一勺甜面酱，白砂糖，料酒炒匀。
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11加入焯卷的鱿鱼卷。
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12加一点点盐调味，加几滴酱油调色，加一小碗水淀粉，鱿鱼口感更好，看上去也更有食欲。
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13出锅撒一些小葱装饰提味即可。
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14成品
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15成品
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16成品
