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豆干蚕豆米
豆干蚕豆米的做法步骤
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1食材洗净，切好：蚕豆米，豆干，红椒，蒜末。 -
2蚕豆焯水，放少量盐~忘拍照了(蚕豆不怎么吸盐，而豆干却比较吸盐，往往一起放盐后，豆干刚好，蚕豆淡了。要么是蚕豆刚好，豆干咸了)。锅内放油，下蒜末炒香后，下焯水的蚕豆和豆干。
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3略炒后，放红椒。
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4加盐，生抽，炒至断生即可出锅。
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5成品。
