孕妇营养汤……鲜鱼仔汤
鲜鱼仔汤的做法步骤
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1鱼仔洗净,鱼仔一定要新鲜的,我们这里靠海,买的都是刚捕捞上来的。 -
2油锅加热,倒一点点油,把鱼仔煎炒一下。再倒入汤锅。这一步是为了鱼汤炖出来会是乳白色的。 -
3汤锅加满水,放姜片,大火烧开,再转中火炖。也可再加胡萝卜,一点猪骨头一起熬,汤水会更甜。 -
4炖到汤水变成乳白色的,加点芹菜,胡椒粉就可以了。剩下的鱼仔不要浪费可以再炖一次。




