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老干妈炒苦瓜 独家
老干妈炒苦瓜的做法步骤
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1食材：苦瓜、五花肉、老干妈、洋葱、干辣椒、姜末。 -
2苦瓜切片后加入适量的盐、入底味、去除部分水份。
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3锅烧热，加入适量底油入五花肉片翻炒。
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4翻炒至变色，表面焦黄且微微出油后、加入姜末炒香。
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5加入花干妈酱继续翻炒。
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6加入少许生抽。
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7加入洋葱翻炒至微微发软后、加入少许盐。
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8加入苦瓜和干辣椒。
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9翻炒一分钟即可。
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10成品。
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11成品。
