阳春面 首发
阳春面的做法步骤
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1备好图中材料。 -
2鸡蛋打散,葱白和葱尾切长段,中间部份切丁(如图)。 -
3锅内下油。 -
4倒入蛋液,煎成蛋皮。 -
5煎好的蛋皮,切丝,备用。 -
6锅内下油,放入葱白,爆香。 -
7待葱白焦黄后,再放入葱绿(葱白和葱绿要分先后,以免葱绿焦了,葱白还没好)。 -
8葱花爆干后(如图)盛出。 -
9锅内剩爆好的葱油,加入适量清水。 -
10再放入1.5勺“又伊鲜鲜味酱油”煮开。 -
11煮好的葱油汤。 -
12锅内放水,加入适量盐,煮面。 -
13煮好的面,放入葱油汤内,放入适量蛋皮,撒入葱花,即可。













