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炸苹果圈
炸苹果圈的做法步骤
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1一个鸡蛋打入碗中，一点点盐可以去腥、加入3勺面粉、4勺淀粉、3克泡打粉（也可以不用这么准确，加一点点就可以了）。加入少许清水，一个方向搅拌均匀，成可滴落成线即可。 -
2苹果去皮去核（我是用去核器去的核，也可以切成片），切成圆圈状
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3让苹果圈全部浸入面糊中
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4锅内加油，待油烧热后，从面糊中夹出苹果圈放入热油中。火不要太大，炸至表面金黄就可以出锅了。
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5喜欢番茄酱的，可以涂上番茄酱。
小窍门
油温不能过高，否则会炸糊
