彩色饺子
彩色饺子的做法步骤
-
1准备好肉葱姜菠菜胡萝卜!胡萝卜我没照!哈哈哈 -
2把肉剁碎!包菜剁碎!葱姜剁碎!放在一个盆里! -
3根据自己口味加入调料!我是加了十三香蚝油料酒鸡精酱油盐!然后按一个方向搅拌均匀! -
4菠菜洗净去掉茎只留叶!把水烧开里面放一点盐把菠菜叶焯一下!这样可以保证蒸熟还是很绿!榨成汁!过滤!(茎可以留着做菠菜汤这样也不会浪费) -
5然后和成光滑的面团!醒20分钟! -
6然后把胡萝卜榨成汁过滤和成面团!也是醒20分钟!我一般这个时候就开始把之前用过的盆啊!榨汁机都清理干净! -
7包好的饺子放在饺子盒里吃不完可以放在冰箱里! -
8胡萝卜的也包好了! -
9就可以上锅蒸了!
小窍门
榨汁的时候尽量不要加水!如果加的话也要少加!









