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银鱼炒蛋 首发
银鱼炒蛋的做法步骤
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1准备的原料。 -
2鸡蛋加少许的盐，胡椒粉，少许料酒。
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3打散待用。
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4葱切小段。
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5银鱼洗净沥干。
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6再将葱花，蛋液加一起。
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7拌匀。
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8热锅凉油，加入拌好的蛋液。
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9中小火翻炒均匀，再加少许的清水中小火烧两三分钟。
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10银鱼炒蛋就做好了。
小窍门
1.蛋液中已经加了盐，所以炒制的时候不需要再加盐
2.炒蛋加点清水或料酒，炒好的鸡蛋更嫩滑。
2.炒蛋加点清水或料酒，炒好的鸡蛋更嫩滑。
