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手抓羊脖
手抓羊脖的做法步骤
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1羊脖提前泡两小时 -
2羊脖焯水捞出来控水
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3煮锅里面倒清水，放羊脖烧开
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4备好所有的大料
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5水烧开后，加入盐和所有的大料煮一小时
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6煮熟后，捞出来晾凉
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7小碗里面加蒜泥，生抽，醋，香菜末调汁子！取花椒面和盐搅匀备用
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8晾凉后切块（请忽略我的刀工，实在剁不好啊😁）
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9成品图
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10成品图
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11可以给上面撒点盐和花椒面兑好的调料（1:1）！必须是花椒面，这样有味，不放也行！
