杏仁巧克力丸子 首发
杏仁巧克力丸子的做法步骤
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1软化的黄油➕淡奶油➕细砂糖,混合均匀,不用打发 -
2筛入杏仁粉,搅拌均匀 -
3筛入低筋面粉,搅拌均匀 -
4材料混成一团,放冰箱冷藏半小时 -
5家里只有德芙巧克力,随手就用 -
6把冷藏后的面团分成12个等量小剂子,包馅 -
7全部包好,放冷藏,半小时 -
8烤箱预热后,放烤箱中层,190度,烤15分钟 -
9出炉,再放烤网放凉 -
10黑巧克力与淡奶油1:1加热混合成甘纳许,用裱花袋装好,挤在上面 -
11撒上椰蓉,放食用糖珠装饰 -
12成品












