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西红柿娃娃菜汤 首发
西红柿娃娃菜汤的做法步骤
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1准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等； -
2娃娃菜洗净，沥干水，切丝；
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3甜豆洗净，沥干水，西红柿洗净去皮，切粒；
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4猪瘦肉洗净，切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制；
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5热锅，倒油，放入肉丝、生姜丝爆炒熟，起锅；
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6中小火，煸炒甜豆熟，起锅；
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7西红柿粒，放盐、糖煸炒，熬煮成浓稠；
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8加入适量的饮用水，煮沸；
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9把娃娃菜丝，加入煮八成熟；
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10加入生粉勾芡，再次煮沸；
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11把炒好的甜豆、肉丝放入煮；
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12放盐、香菜拌均即可出锅。
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13酸酸甜甜，非常开胃的一道菜汤
小窍门
1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的；
2.娃娃菜切丝，容易熟；
3.肉要切丝，容易熟；
4.放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤。
2.娃娃菜切丝，容易熟；
3.肉要切丝，容易熟；
4.放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤。
