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红烧茄子 独家

by 燕_PTTh
红烧茄子的做法

食材明细

主料
辅料

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤：1
    1
    蒜切末
  • 红烧茄子的做法步骤：2
    2
    葱切好备用
  • 红烧茄子的做法步骤：3
    3
    西红柿切好备用
  • 红烧茄子的做法步骤：4
    4
    碗中放入盐白糖淀粉加入少许清水调成料汁备用
  • 红烧茄子的做法步骤：5
    5
    钞锅上火多放点油，茄子切滚刀块放入热油中，中小火炸软，捞出备用
  • 红烧茄子的做法步骤：6
    6
    如图
  • 红烧茄子的做法步骤：7
    7
    钞锅上火加入大料葱
  • 红烧茄子的做法步骤：8
    8
    再加入西红柿
  • 红烧茄子的做法步骤：9
    9
    再加入茄子翻钞均匀
  • 红烧茄子的做法步骤：10
    10
    最后加入料汁蒜末翻钞即可
  • 红烧茄子的做法步骤：11
    11
    完成

小窍门

吃闷米饭绝配！
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所属分类： 热菜 素菜 家常菜

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